怎么判断大闸蟹是不是阳澄湖的?阳澄湖大闸蟹有什么特点?


原标题:怎么判断大闸蟹是不是阳澄湖的?阳澄湖大闸蟹有什么特点?

大家都知道阳澄湖的大闸蟹是非常出名的,但是也有一些人在购买大闸蟹的时候会被阳澄湖的名头欺骗。那么,怎么判断大闸蟹是不是阳澄湖的?阳澄湖大闸蟹有什么特点?

怎么判断大闸蟹是不是阳澄湖的?

1、发货时间

一般阳澄湖开湖的时候是九月,如果九月之前就已经发货了,那么这个大闸蟹一定更不是阳澄湖的。

2、看外观

阳澄湖大闸蟹一般都是青背白肚,金爪黄毛。

3、看防伪商标

大家在购买的时候也可以看看,如果有防伪标注的,一般都是阳澄湖的,如果没有防伪标志,那么大家购买的时候要小心了。

阳澄湖大闸蟹有什么特点?

阳澄湖大闸蟹最明显的特点就是青背白肚,金爪黄毛了。

青背:阳澄湖大闸蟹的蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;

白肚:阳澄湖大闸蟹肚壳一般都是晶莹洁白,无墨色斑点;

金爪:阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛;

黄毛:阳澄湖大闸蟹的蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;阳澄湖大闸蟹两螯八腿上的绒毛都是金黄色的,且长达3-4厘米。

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