卖包子赚钱吗?(早餐卖包子的利润究竟有多大)


包子是一种由面包裹着馅的食物,最早起源于四川,相传是三国时期的诸葛亮发明的,距今已有1800多年。它作为中国传统餐点之一,流传了一千多年,如今依旧能霸占不少人家早餐时的饭桌,可见人们对它的认可。

早餐卖包子的利润究竟有多大?

那卖包子的利润有多少?我们看看那些开在上班族密集地区的包子店,基本每个早上都是人头攒动,即便菜包肉包馒头花卷的价格都是1元,稍大一些的叉烧包也就2.5元一个,卖出去一个只赚几毛钱,但如果你觉得卖包子不赚钱,那就绝对是低估它了。卖包子都是走量的,买的人多那赚的钱就多,比方说就在我们公司楼下就有一个包子店,店里看过去面积不过20来平,但是早上上班点的时候,店里五个人都是很忙的,从八点半一直忙到九点半,基本没停过。之后白天还陆续有人来买包子,一天卖出去两千个包子,净赚1000块一点不亏张。而且这家包子店还卖豆浆,豆浆的利润就更大了,如果每个买包子的人都配上一杯豆浆,那利润直接翻倍都不是不可能。

早餐卖包子的利润究竟有多大?

另外包子的种类也有很多,不说利润巨高的天津狗不理,像什么上海生煎、广东叉烧,只要你能叫得出名号,一个包子贵上五毛一块大家都是能够接受的。按照一般包子的配方,一斤面粉两斤猪肉,可以做出大包子30个,小笼包60个,成本大概是25元。做成大包子卖45元,做成小笼包卖60元,这样的利润是十分可观的。

而这还是比较良心的商家,如果你经常去菜市场买肉,你会发现基本每个肉铺的案板边上都有切剩下的边角料,这类边角料没人买,最后就是送到了包子店或是饺子铺做成馅。正常肉20元一斤的话,这样的边角料只需要2元就能买一斤,成本降低得不止一点点。

早餐卖包子的利润究竟有多大?

如此算来,说包子店是亲民行业中比较暴利的一种其实一点也不为过。如今我们能看到的包子种类越来越多,包子的价格也是有高有低,不过既然有人做,那肯定是因为有人买。

那么,你生活中早餐喜欢吃包子吗?小小包子铺,所产生的利润是不是出乎你的意料了呢?

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