大闸蟹品牌排行(大闸蟹什么牌子好正宗)


1、苏州阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。

每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。

2、江苏泓膏大闸蟹

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蟹文化是中国文化的重要组成部分,兴化的螃蟹久负盛名,中国有不少文人墨客都曾撰文述及,这也让兴化的螃蟹产品更富人文气息和传奇色彩。艺术有品位,螃蟹有品质,对大闸蟹来说,“红膏”代表的是蟹的卓绝品质。我们之所以有信心以“红膏”作为商号,精心打造“泓膏”品牌,是因为江苏是中国卓绝品质大闸蟹的产地,而兴化市——郑板桥的故乡,是清代中国贡品蟹的产地,改革开放后一直被誉为中国生态第一市,水资源十分丰富。兴化“泓膏”牌大闸蟹通过生态放养,保持了它作为中国大闸蟹的优点。每年,红膏生态大闸蟹大量远销国内外各大城市,赢得了良好的评价和很好的赞誉!

江苏红膏大闸蟹有限公司,创建于一九八八年,位于兴化市宁靖高速安丰出口处,邻近盐城机场,交通十分便利。公司拥有固定资产两亿元,养殖面积十万亩,是水产养殖龙头企业,是无公害农产品和绿色食品生产基地。经过多年的发展,公司不断完善基础设施,大力推广现代化的养殖技术,已形成育苗场、饲料加工厂、养殖、水产品加工一体化经营的产业链,先后承担国家级、省级科技项目,建设农村科技服务超市,为特种水产养殖业提供科技服务。同时,持续加大科技投入,建成江苏水产企业第一家国家级博士后科研工作站,与科研部门合作、实现产学研结合,加快技术创新,以提高泓膏大闸蟹的科技含量。

3、江苏宝应湖大闸蟹

宝应湖大闸蟹是产于宝应湖的大闸蟹,以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名,已获得无公害品牌,能与高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹相媲美,远销广东、香港等地,已注册为国家商标。

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宝应湖水质良好,生态优越,盛产野鸭、莒蒿等多种野生动植物和水产品,其中鸟类就 达147种之多,丹顶鹤、白天鹅等珍稀鸟类经常栖息于此。"湖水煮湖鱼",味道鲜美纯正 。

4、昆山水中仙大闸蟹

昆山市水中仙控股投资有限公司是一家跨地区、跨行业、多元化经营的跨国集团公司。企业以水产、红酒、酒店、航空票务、旅游、科技资讯发展为载体,用特色产品及优质服务开拓市场,形成了“海陆空”为一体的新格局。公司以“客户至上,服务到家”为宗旨,以“融山水之灵,汇天下群英”为企业文化,是一家具有现代高效率管理水平的集团企业。

公司在阳澄湖中央有自己的养殖基地,养殖面积上万亩,养殖的水中仙阳澄湖大闸蟹从选苗到喂养,一直到成品,都是在原生态的环境下形成,由于质量纯正,价格适中,产品畅销国内市场,出口香港,韩国,日本,台湾等国外市场。水中仙控股有着雄厚的实力,良好的社会形象,60年的专业养殖与经营,铸就今日辉煌业绩! 现水中仙大闸蟹加盟项目正火热进行中!

5、江苏军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹,江西省进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有"大、肥、腥、鲜、甜""五星"特征和"绿、靓、晚"三大比较优势,是大闸蟹中的上品,在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和"蟹王""蟹后"称号,且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。

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军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了"大、肥、腥、鲜、甜"五大独特风味。

6、山东黄河口大闸蟹

黄河口大闸蟹,山东省东营市特产,全国农产品地理标志。

黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海,境内长138千米。多年来,黄河的泥沙在入海口处沉积,淤淀成了黄河三角洲,适宜养殖大闸蟹。1992年,垦利县育苗场在东营市率先进行大闸蟹人工育苗,取得成功。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。

2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对"黄河口大闸蟹"实施农产品地理标志登记保护。

7、洪湖清水大闸蟹

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洪湖大闸蟹,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。

洪湖大闸蟹蟹壳成青泥色,平滑而富有光泽;脐部洁白晶莹,如白玉一般,无瑕疵和污迹;蟹的附肢上刚毛长而呈金黄色,根据挺拔;蟹足金黄,坚实有力。体形及相关性状:个体肥硕,头胸甲相对较厚,肉质致密,甲壳坚硬、丰满、有光泽,蟹黄酱紫色或豆沙色,脂膏呈现乳白色。

2008年12月,原国家质检总局批准对"洪湖大闸蟹"实施地理标志产品保护。

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