羊排怎么炖好吃(用什么炖羊排骨最好吃又简单)


By 我只做我不吃

用料

  • 羊排 500g
  • 姜 3片
  • 蒜瓣 3瓣
  • 孜然粉 3勺
  • 胡椒粉 2勺
  • 蜂蜜 1大勺
  • 盐 适量
  • 花椒粉 2勺
  • 洋葱 半个
  • 苹果 半个

做法步骤

大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

1、准备羊排,我买了一公斤羊排,分了两次吃的,一次炖羊肉汤,一次烤大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

2、将洋葱切块,姜切片改刀切块,大蒜拍扁切块后放入羊排里。大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

3、撒两小勺盐,这个撒多少看情况啊,大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

4、带上手套搅拌搅拌,不带手套也行啊……未免有点油。大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

5、加上一点点水,继续用手套抓匀。大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

6、准备一个小苹果(大的就放一半好了)大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

7、切成片片,放入羊排大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

8、来上一勺蜂蜜,抓匀让果香,蜂蜜香均匀大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

9、花椒粉、胡椒粉、孜然粉(稍多),也可以弄两份,到时候吃的时候可以蘸着吃大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

10、继续倒入羊排,搅拌均匀,腌制两到三小时。大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

11、预热烤箱,上下210度。入烤箱了哦。到20分钟的时候拿出来翻个面。继续20分钟,总共就是40分钟哈。大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

12、出烤箱啦,滋滋冒油大人小孩都爱吃的烤羊排这样做,太好吃啦,学起来

13、撒点皮牙子,解解腻,开吃吧

小贴士

作为新疆人最喜欢的就是馕坑肉,现在外面卖150一公斤,自己买回来自己做啦,味道还不错,这个没有其他菜谱的酱料,主要是原味。

羊排的营养功效

味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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